HAFERFLOCKEN JOHANNESBEER BANANEN MUFFINS!

Haferflocken Johannisbeer Bananen Muffins! (Rezept von Adrian)

Zutaten: muffins

250g gemahlene Haferflocken

2 Bananen

200g Beeren  (nach Wahl)

1 Ei

3EL Honig

3TL Leinöl

2TL Backpulver

Prise Salz

Zubereitung:

Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz vermischen. Die Bananen klein schneiden und die abgespülten Beeren in das Gemisch unterheben. Ei, Honig, etwas Milch und Öl leicht durchmixen und mit dem Obstteig unterheben. Den Teig in die Förmchen füllen und ein paar Haferflocken drüberstreuen und für 20 min in den Ofen.

Schwierigkeit: Leicht

 

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