Einträge von stefan

LOW CARB ZUCCHINI LASAGNE

Zutaten: 1kg Zucchini 500g Rinderfaschiertes 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose stückige Tomaten 1 Pkg Frischkäse 100ml Kokosmilch 150g geriebener Käse Olivenöl Gewürze: Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer, Petersilie, Paprika (edelsüß)

BANANENSPLIT PARFAIT

„Bananasplit-Parfait“ von Josi Lange Grundteig: -400ml Kokosmilch -200g gemahlene Mandeln  -100g gemahlene Haselnüsse -1x Buttervanillearoma -Süßstoff nach Geschmack -Proteinpulver Bananengeschmack   

TROCKENFLEISCH – DER PERFEKTE SNACK FÜR UNTERWEGS!

Was ist Trockenfleisch? Als Trockenfleisch (auch unter Dörrfleisch oder Jerky bekannt) wird getrocknetets rohes Fleisch bezeichnet. Dieses wird einige Tage oder sogar Wochen getrocknet und verliert während dieses Vorganges bis zu 50% Gewicht in Form von Wasser. Somit verdoppelt sich der Eiweißanteil und dieser Snack wird zu einer Eiweißbombe. Kaum ein anderer Snack weißt einen […]

KAROTTEN-INGWER-SUESSKARTOFFELSUPPE

Karotten-Ingwer-Süßkartoffelsuppe (von Daniel Mack) Zutaten: 1 Süßkatroffel 4 Möhren 1 Zwiebel Kokosmilch (light) etwas Ingwer Zubereitung: Die Karotten würfeln und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen, gewürfelte Zwiebel und frischen Ingwer hinzufügen. Mit etwas Salz und Gemüsepulver würzen. Die gewürfelte Süßkartoffel hinzufügen und Wasser hinzugießen bis alles bedeckt ist. Wenn die Karotten weich sind […]

WIE OFT SOLLTE MAN DIE WOCHE TRAINIEREN?

Wie oft sollte man die Woche trainieren? Eine der wohl am meist diskutierten Fragen. Mehr ist nicht immer mehr, zumindest im Kraftsport. Hier gilt es das optimale Maß zwischen Belastung und Regeneration zu finden. Grundsätzlich ist ein Mal besser als kein Mal. Um Erfolge beim Training zu sehen, sollte mindestens 3x pro Woche trainiert werden. […]

LOW CARB SUSHI (AVOCADO-LACHS-HÜTTENKÄSE VERSION)

Avocado-Lachs-Hüttenkäse-Sushi mit Avocado-Tomatendip (von Daniel Mack) Nährwert auf 6 Röllchen – also die abgebildeten 12 Stück: Kalorien: 324 kcalFett: 17,8 gKohlenhydrate: 7 gProtein: 36,4 gBallaststoffe: 1,9 gBroteinheiten (BE) 0,6 Zutaten:                                                   […]

NO-CARB PARMESANCHIPS MIT TOMATENDIP

Parmesanchips mit Tomatenchips (von Daniel Mack)   Brennwert (100g): Kalorien: 393 kcal Protein: 32 g Kohlenhydrate: 0 g Fett: 29 g Zutaten (Chips):       Parmesan                     Gewürze Zutaten (Dip):         Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Thymian, Knoblauchgewürz,  Oregano, Rosmarin Einfach geriebenen Parmesan auf dem Backblech verteilen, ca. 5 min. […]

PROTEINTOPFENPALATSCHINKEN MIT BLAUBEER-HIMBEERFÜLLUNG

Protein-Topfenpalatschinken mit Blaubeer-Himbeerfüllung (von Daniel Mack)   Kalorien: 817 kcal  46% Fett: 39,6 g  18% Kohlenhydrate: 33 g davon Zucker: 29,5 g 36 % Protein: 67,4 g Ballaststoffe:  21,1 g Broteinheiten (BE): 2,8   Zutaten: 100g tiefgekühlte Himbeeren, 125g frische Himbeeren, 125g frische Blaubeeren, 140g Eier, 40g Whey Protein, 100g Magertopfen, 20ml Leinöl, 200ml Mandelmilch