DER WASSERBEDARF

Oft wird im Sport der Wasserbwateredarf unterschätzt. Doch viele vergessen, dass Wasser der
Hauptbestandteil des menschlichen Organismus ist. Je nach Lebensalter besteht der menschliche Körper zu 80 – 50% (mit zunehmendem Alter absteigend) aus Wasser und fast die Hälfte unseres Wasserhaushaltes ist in unserer Muskulatur gespeichert.

Welche Aufgaben hat Wasser?

  • Lösungsmittel ohne dem Stofftransport und Stoffwechselreaktionen gar nicht möglich wären.
  • Temperaturregulierung durch Wasserverdunstung (Schweiß). Weiterlesen

LOW CARB PANCAKES

LOW CARB PANCAKES

Ähnlich, wie unsere Haferflocken Variante haben wir hier die Low Carb Version mit Mandeln und Kokosflocken!oatmeal-pancakes2

 

Pancake Nährwerte:

Eiweiß: 26g

Kohlenhydrate: 2.7g

Fett: 34g

Ballaststoffe: 4.2 g

Zutaten:

30g Mandeln

20g Kokosflocken

1 Ei

3 Eiklar

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EIWEISSLIEFERANTEN

Wir unterscheiden hier zwischen tierischen Eiweißquellen und pflanzlichen Eiweißquellen.

TIERISCHE EIWEISSLIEFERANTEN

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punkten durch einen besonders hohen Proteingehalt und einer hohen BiologischenWertigkeit ( Die biologische Wertigkeit gibt an, wie viel Gramm körpereigenes Eiweiß aus 100 g Nahrungseiweiß gebildet werden kann. Demzufolge wird von einem Eiweiß hoher biologischer Wertigkeit weniger zur Bedarfsdeckung benötigt als von einem Eiweiß niedriger biologischer Wertigkeit.) Am besten zur Deckung des täglichen Bedarfs an tierischem Eiweiß eignen sich.

Geflügel (Huhn, Pute, Gans, Ente), Rind, Schwein, Ei, Milchprodukte (Käse, Topfen, Milch) Weiterlesen

LOW CARB ZUCCHINI NUDELN

Zucchini NudelnFajita-Recipe-logo

Low Carb / Vegan / Kalorienarm

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„Low Carb Nudeln“ haben in letzter Zeit auf vielen Fitness- und Essensblogs einen hohen Bekanntheitsgrad erlangt. Zucchini-Nudeln sind streifig geschnittene Zucchini, die mit oder ohne Schale – als dünne “Spaghetti” oder als breite, flache “Bandnudeln” verzehrt werden. Diese können, wie auch normale Pasta Gerichte auf verschiedene Arten und mit verschiedenen Saucen zubereitet werden.

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